"Kultuur ja plahvatus" on maailmakuulsa kultuurisemiootiku Juri Lotmani viimane eluajal ilmunud raamat. See on Lotmani omamoodi vaimne testament, kus on kokku võetud tema kultuuriteooria olulisemad teemad ja küsimused. Lotman rõhutab dünaamiliste protsesside olulisust kultuuris ning visandab mudeleid, kuidas neid protsesse analüüsida. Kuigi oma olemuselt üldistav ja ülevaatlik, tugineb raamat konkreetsele kultuuriainesele ning on loetav põneva sissejuhatusena Vene ja Euroopa kultuurilukku.