Erinevaid toitumisteooriaid tuleb tänapäeval uksest ja aknast ja pole siis ime, et lõpuks ei tea, keda või mida uskuda. Seepärast ongi nii vajalikud meie oma kodumaised toitumisraamatud, mis toetuvad teadmistele, tervele talupojamõistusele ja pikaajalisele kogemusele. Just selline on ka Aive Luigela poolt kirjutatud raamat. Autor usub, et puhas kodumaine toit on meie tervise ja elujõu allikas.