Autor usub, et puhas kodumaine toit on meie tervise ja elujõu allikas. Tema raamatust saame teada, mis on tasakaalustatud toit ning miks ja millal on vaja toitu rikastada toidulisanditega. Autor selgitab meile, et rasv ei tee meid paksuks, valk on elu alus, ensüümid on organismi käivitajad, mineraalained hoiavad korras meie luud ja lihased. Saame teada, mida kujutavad endast bioaktiivsed ained ning mida tähendab funktsionaalne toit. Raamat sisaldab ka hulga tervislikke toiduretsepte.